A e dini ju mund të komunikoni me shenjat tuaja pa thënë një fjalë? Kjo vlen edhe në kuzhinë. Mënyra se si ne shtrojmë tavolinën, mjetet që përdorim, arredimi etj. janë elementet që bëjnë që prezantim të mirë..ose e kundërta. Mësoni këtu se cilat janë pozicionet për mjetet e tavolinës suaj ( luga, pirunjtë, thikat […]
Category Archives: Kuzhina
Një ëmbëlsirë, pas një darke romantike
Embëlsira, pas një darke romantike… Përbërësit: 1/2 filxhan patate me çokollatë 5 lugë gjalpë 1 filxhan miell pluhur 1/4 filxhan sheqer 1/2 lugë çaji pluhur 1/2 lugë çaji kripë 1/4 filxhan pluhur kakao 1 filxhan qumësht 2 vezë 1 lugë çaji vanilje Manaferra ose frut tjetër pylli Përgatitja: Shkrini gjalpin në temperaturën e duhur dhe […]
Makarona të dehura
Po po… mund t’i dehim edhe makaronat! Emrin makarona të dehura kjo pjatë e ka marrë për shkak të salcës aromatike me verë të kuqe. Përbërësit: 1 pras 400 gr makarona 1 gotë verë e kuqe 50 gr djath pecorino ose kaçkavall 30 gr gjalp Kripë Piper Arrë moskat 1 lugë e vogël sheqer Pregatitja: […]
Si përgatitet një gotë çaji e përsosur?
Ka 3 elemente për të bërë gotën e përsosur të çajit: Gjethja e çajit Cilësia – bima duhet të jetë natyrale dhe e freskët. Sasia – sasia e gjethes (esencës) duhet në proporcion me sasinë e ujit të përdorur. Uji Cilësia – përdorni ujë të filtruar dhe të freskët. Sasia – duhet gjithmonë në proporcion […]
Një sallatë jeshile ndryshe nga të tjerat
Sallatë jeshile me shegë dhe finok Sallata jeshile është një nga sallatat më të përdorura, më të përshtatshme për të gjitha kategoritë e ushqimeve dhe nga më të shëndetshmet. Por për ta bërë sa më interesante dhe më pak të mërzitshme sallatën tuaj jeshile, mund të aplikohen disa kombinime me produkte të tjera për t’i […]